Obe sta pa tudi znani zelišči, ki hladita telo. Najprimerneje je, če čaj pijemo mlačen, kakor ga pijejo v krajih, kjer ne poznajo zime, saj s tem pospešimo hidracijo telesa. Namesto mete za hlajenje lahko uporabimo tudi sveže ali posušene cvetove bezga.
Sestavine:
- 4 litri vode
- krepak šop mete, melise (vsaj 10 stebel z lepimi listki)
- večja sočna limona
- 2-3 žlice sladkorja
Priprava:
- Vodo zavremo in v krop položimo zelišča. Štedilnik izklopimo in pustimo pokrito namakati 8 minut.
- Zelišča odstranimo, čaj pa ohladimo v hladni kopeli.
- Stisnemo sok limone, z njim odišavimo in posvetlimo čaj, sladkamo po okusu in ponudimo.