Petkov namig za kosilo: Pečen tunov file s paradižnikovo solato

• 4 za dober prst debeli zrezki sveže tunine
• olje za peko
• sol, poper

Priprava:

1. Zrezke tunine oplaknemo, dobro osušimo s servieto in prihranimo.
2. Ponev namastimo in segrejemo.
3. Zrezke tunine položimo na segreto ponev in jih pečemo 2 minuti na vsaki strani.
4. Pečene posolimo, začinimo s sveže mletim poprom iz mlinčka, nato preložimo na krožnik. Ponudimo jih s paradižnikovo solato s popečenimi kruhki po gosti juhi iz bučk. Za posladek je kepica sladoleda s toplo slivovo omako.