- 3 manjše bučke
- 3 stroki česna
- olje za peko mesa
- 300 g puranjega fileja
- 250 g kuskusa
- sol
Priprava:
- Bučke umijemo in narežemo na kocke. Stresemo jih v lonec, pristavimo. Posolimo, začinimo s česnom in nad nizkim ognjem pokrito dušimo.
- Meso narežemo na koščke.
- V ponvi segrejemo olje in vanj položimo meso. Pečemo nad močnim ognjem dve minuti na eni strani, obrnemo in še minuto na drugi.
- Kuskus pripravimo po navodilih proizvajalca.
Namig: Kosilo lahko ponudimo z grško solato.