Torkov namig za kosilo: Hladna paradižnikova juha 
s koromačem

• 3 sveži paradižniki
• 1 koromač
• 1 manjša čebula
• 3 stroki česna
• pol skodelice suhega belega vina
• sol, feferon
• 2 skodelici jušne osnove

Priprava:

1. Narežemo paradižnik, koromač, čebulo in česen. Liste koromača prihranimo.
2. Vso zelenjavo stresemo v lonec, prilijemo vino in juho, začinimo, segrejemo do vrenja in nato pri šibkem ognju pokrito kuhamo 20 minut, da se zelenjava povsem zmehča.
3. Zatem vse pretlačimo s paličnim mešalnikom in napol ohladimo v ledeni vodni kopeli. Postrežemo s prihranjenimi listi koromača, za glavno jed naj bo pečen puranji zrezek s sirom in kos hrustljavega kruha.