OŠ Frana Metelka Škocjan, skupina Škocjanske superwomen: Eva Žnidaršič, Anamarija Čarman, Ana Pirh, Maja Gorenc, Lara Gornik, Klara Povše in mentorica Sabina Klemenčič
Sestavine:
3 jabolka pol čebule 2 žlički moke 2 čajni žlički paradižnikove mezge 2 dl cvička 2 dl vode cimet sladkor klinčki
Priprava:
Jabolka narežemo na tanke rezine in jih posušimo (na krušni peči ali v sušilniku). Nasekljamo čebulo in jo pražimo na malo masti. Ko postekleni, dodamo moko in paradižnikovo mezgo. Zalijemo z vodo in vinom ter začinimo. Kuhamo še nekaj minut, nato zmeljemo in ponudimo kot omako k jabolčnemu čipsu.
Več o projektu Kuhnapat, kjer osnovnošolci po vsej Sloveniji lokalne, starne recepte predelujejo na sodoben način.