Kulinarika

Kliknite za naročilo: Tiskane izdaje Digitalni paketi

Evropa smo ljudje

Učitelj sem! Učiteljica sem!

Foto Getty Images

kolači / TOP 5 receptov, ki bodo polepšali decembrski čas

Promo

FOTO: PIK Vrbovec

mesnine / PIKni pravo stvar

Foto Getty Images

kruh / Vse, kar morate vedeti o peki v loncu

Foto Getty Images/istockphoto

tedenski jedilnik / Vsakodnevni recepti, na katere ne smete pozabiti decembra

Foto Alma

Juan Amador / Stroj za Michelinove zvezdice

Foto Sonja Ravbar

lešnikova torta / Prepriča z enostavno pripravo in sočnostjoRes odlična, trapasto preprosta lešnikova torta za vsako priložnost.

Foto Sonja Ravbar

ježki / Sladek spomin na otroštvo v božični preoblekiNe bodo navdušeni le otroci, zagotovo!

Foto Sonja Ravbar

Za vas kuhamo / Mirjam Grilc in njene tri sladice za uvod v praznični decemberMirjam pri nas skrbi za izumljanje novosti in zelo dobro ji gre od rok.

Ena najbolj legendarnih restavracij prestolnice je bila v vili pisateljskega društva, stisnjeni med Moderno in Narodno galerijo, Opero in Narodnim muzejem. Foto Igor Zaplatil

prenova / Mikijev Pen je umrl. Naj živi novi Pen!Ena najbolj legendarnih restavracij prestolnice v vili pisateljskega društva ima novega najemnika, gostinsko verigo Kaval group

Foto Sonja Ravbar

Jutri v prilogi OK / Strežemo sladkarije3, 2, 1… Smo odšteli in pripravili prvo posebno praznično številko OK.

Foto Roman Šipić

Sladkanje / Sestri, ki sta v slovensko prestolnico pripeljali kurtošTako je nastala pekarna Sisters Kurtoš, ime za katerim se ‘skrivata’ Špela in Maša Debevc, ki to popularno jed držav Višegrajske skupine pripravljata drugače kot denimo v Pragi.

Arhiv Tri Lučke

Ocenjujemo gostilne / Tri lučke, SremičIdilično doživetje sredi vinogradov ustvarjajo s prefinjenim občutkom za kombiniranje okusov.

-2°

Vreme jutri:
pretežno oblačno

Foto Getty Images/istockphoto

dobro je vedeti / TOP 5 sirov, ki jih najpogosteje uporabljamo pri kuhanju Katera gavda se bolje topi, kako izbrati mocerlo in kdaj dodati parmezan? Berite dalje na OdprtiVečina modrosti, ki razpredajo o tem, se začne z eno samo mislijo: sir, ki se raztegne kot čigumi, nas na pici veseli, pri kakšni drugi jedi nas pa zares draži. Kaj torej kam?

Foto Dusan Jovicic

intervju / Aida Ibišević, blogerka tandema, ki z balkansko kuhinjo osvaja ves svet Blog Balkan Lunch Box predstavlja največjo lepoto Balkana: odlično, za prste obliznit dobro hrano. Berite dalje na OdprtiBalkanska hrana je spomin na otroštvo, obliž in umetnost. Tako pravi Aida Ibišević, ustvarjalka bloga Balkan Lunch Box.

Promo

prestiž / Ruska dača – potovanje v čudovite, neznane zgodbe Z obnovo je vila pridobila tako funkcionalno vrednost kot tudi bogastvo zgodb, ki so se pletle in dogajale lastnikom pred prvo svetovno vojno in jih je moč doživeti skozi vodene oglede vile. Pass the Port 15. januarja 2020 Čudovito obnovljena vila Ruska dača v Zg. Gameljnah sodi med arhitekturno posebne kulturne spomenike, oprema in notranjost pa sta pristen prikaz meščanskega življenja z začetka 20. stoletja.

Foto Sonja Ravbar

tedenski jedilnik / Preprosta in poceni kosila za vsak dan S ščepcem domišljije jih vključimo v tedenski jedilnik prav vsak dan. Berite dalje na OdprtiPreproste jedi so najboljše, se strinjajo še tako vrhunski kuharji.

Promo

nagradna igra / Petrol in Športna loterija s srečkami v podporo mladim smučarjemPetrol in Športna loterija v sodelovanju s Smučarsko zvezo Slovenije in raperjem Emkejem začenjata vseslovensko akcijo, pri kateri gre izkupiček od prodanih srečk v razvoj mladih smučarjev.

Promo

Nova stanovanja: / Izjemna priložnost nakupa zadnjih stanovanj v Eko srebrni hišiEko srebrna hiša stoji ob Dunajski cesti v Ljubljani.

Promo

FOTO: PIK Vrbovec

mesnine / PIKni pravo stvarMesnine PIK s 25 odstotki manj soli

Promo

FOTO: Diners Club

plačila / Kartica za finančno svobodo in resnično velike nakupeKadar so želje prevelike za trenutne finančne zmožnosti, obstajata dve možnosti: prva je odpovedovanje, druga pa uporaba kartice Diners Club.

Promo

smučišče / Zimski šport za celotno družinoV »prvi počitniški regiji v Zillertalu« je prijaznost do družin na prvem mestu. Tukaj so dobrodošli tako veliki kot mali gostje – na gori in v dolini.

Promo

Zimski festival / Beethoven bo zaznamoval Zimski festivalSpoznajte skladateljsko ikono

Promo

reciklaža / Kako z embalažo Tetra Pak do recikliranih robčkovV povprečju več kot 70 % embalaže Tetra Pak sestavlja karton, ki ga je mogoče predelati in iz njega izdelati nove, kakovostne izdelke, kot so higienski papirnati robčki.

Promo

december / Po silvestrski poljub v MGL!V zraku je vonj po cimetu in snegu. Obarvajte si decembrske večere s smehom v prijetni družbi najdražjih.

Promo

Pogled2020 / Pionirji na področju digitalnega bančništvaIntesa Sanpaolo Bank imetnikom Vise omogoča uporabo Apple Pay.

Promo

magija / Januar 2020 bo manj depresivenKo mine razgibanost veselega decembra, nastopi januarski blues.

Foto: Shutterstock

Onaplus / Kam po dnevni odmerek dobrega branja? Na Onaplus.si!Onaplus je spletni portal priloge Ona in revije Onaplus, na katerem vas čaka še več zanimivih in iskrenih intervjujev z znanimi Slovenkami in Slovenci, kolumn pronicljivih avtorjev in nasvetov strokovnjakov s področja odnosov, vzgoje, zdravja in bivanja.

Foto: Internet

kulinarika / Iščete kuharske nasvete? Pobrskajte po Odprti kuhinjiOdprta kuhinja je kulinarični portal, ki ponuja dnevni odmerek kulinaričnega navdiha in praktičnih informacij iz kuhinje.

Multimedija

Miklavž s parkeljni in drugim spremstvom, Tržič, okoli leta 1930. »Moj oče je bil vedno parkelj in v ovčjo kožo oblečen, kar si je sam naredil. Ta fotografija je nastala, ko so šli k tovarnarju Molinu. Oče ga je hotel vkleniti in je z verigami tekal za njim. Miklavž pa je bil, nisem prepričana, tajnik na občini in je bil velik in ponosen gospod, imel je vilo,« se je ob tej fotografiji spominjala Ivica Žitnik. Fotografije arhiv Tržiškega muzeja

miklavževanje / »Ampak, mama, mene pa niso vrgli noter«

Natančnih podatkov, koliko ljudi je prizadetih in koliko stavb je neprimernih za bivanje, ni. Peter Žerjavič/Delo

iz albanije poroča peter žerjavič / Albanski ognjeni krst komisarja Lenarčiča

»Naše gospodarstvo je že na potujoči ladji,« je zaskrbljen vaščan Stopc Martin Hrastnik. FOTO: Jože Suhadolnik

plaz stopce / »Prvič sem vesela, da so otroci šli od doma«

Sindikat kmetov Slovenije v peticiji iz avgusta letos zahteva, da se volkovi ohranijo le v ograjenih kompleksih znotraj državnih gozdov, drugod pa naj se jih odstreli. FOTO: Blaž Samec/Delo

peticija za odstrel volkov / SLS s peticijo za odstrel volkov lobira tudi na evropskem parketu

Švicar Beat Feuz se je med vsemi specialisti v hitrih disciplinah v zadnjih osmih letih kraljevanja Marcela Hirscherja v skupnem seštevku najbolj približal veliki lovoriki. Za Avstrijcem je v zimi 2011/12 zaostal za 25 točk. FOTO: Usa Today Sports

alpsko smučanje / Več možnosti za »tehničarje«, a imajo jo tudi smukači

Portret kolumbijskega protivladnega protestnika v Medelinu. FOTO: Joaquin Sarmiento/Afp

fotogalerija / Fotografije dneva (5. 12.)

Igor Kalinič, strokovni delavec Gasilske zveze Kočevje. FOTO: Simona Fajfar

prostovoljstvo / Nanje se človek lahko zanese

Video

Voyager 1 je od Zemlje najdlje oddaljen predmet človeške izdelave.

Kje so naše ladje / Voyager 1: človekova stvaritev, ki se je najbolj oddaljila od Zemlje

Bistveno bolj pogosto kot opozorila o previdnosti zaradi sline je sicer slišati opozorila zaradi stika z iztrebki in urinom. FOTO: Matej Družnik

človekov najboljši prijatelj / Človek in pes: ljubezen ali pretiravanje

Foto Mavric Pivk/delo

Giovanni Santarpia / Picopek leta svetujeMed obiskom Slovenije smo prestregli Italijana, ki »v nulo« obvlada neapeljske pice: Giovanni Santarpia je bil razglašen celo za picopeka leta. Te pice so, mimogrede, od predlani uvrščene na Unescov seznam svetovne kulturne dediščine.

Foto Sonja Ravbar

Polabekeraj / Bistro, v katerem se je kot domaČrnomelj je bogatejši za bistro Polabekeraj, v katerem so grižljaji okusni kot doma. Ali pa še malček bolje.

Foto Getty Images

odprta kuhinja / Picopek leta svetuje bralcemPečete pico doma?

Foto Jadigi3

odprta kuhinja / Spoznajte Simona Sitarja, najboljšega slovenskega natakarjaGostoljubnost, prijaznost, pozornost; empatija, srčnost in strokovnost. To so lastnosti, ki, tudi po njegovem mnenju, odlikujejo najboljše gostince, med katere se uvršča tudi sam. Simon Sitar, vodja strežbe v Hitovem igralniško-zabaviščnem centru Park v Novi Gorici, je najboljši natakar leta po izboru samostojnega kulinaričnega vodnika Gault & Millau Slovenija. Laskav naziv razume predvsem kot poklon poklicu, ki ga opravlja.

Foto Beba Splichal

odprta kuhinja / Zelo preprosto rožičevo pecivo z jabolki (brez jajc in mlečnih izdelkov)Klasika, ki nas obnori jeseni in pozimi. Tokrat smo rožičevo pecivo pripravili malo drugače, v veganski različici.

Foto Getty Images

odprta kuhinja / Bonton: Vse, kar se sme in ne sme početi za mizoRes veste, kakšna so pravila za mizo?

Foto Getty Images

odprta kuhinja / Prežganka: Odlični nasveti in recepti slovenskih babicJuhica, ki poboža trebušček, prežganki pravi marsikatera babica.

Foto Getty Images

recept / Jabolčna pita, ki jo je 10 tisoč uporabnikov označilo s 5 zvezdicamiNi boljšega od grižljaja sveže pečene domače jabolčne pite.

Foto Getty Images

namig / Skrivna sestavina, ki bo izboljšala pire krompirMorda boste presenečeni, a dve žlici te sestavine bosta popolnoma spremenili pire.

Foto Getty Images/istockphoto

tedenski jedilnik / Slovenska klasika, ki si je zaželimo v hladnih dnehTiste ta domače jedi, ki nas pogrejejo in nam pomagajo do veliko energije, so pomemben del tedenskih jedilnikov v jesensko-zimskem času.

Iz drugih rubrik

Tjaša Oder je izboljšala državni rekord Anje Klinar. FOTO: Uroš Hočevar

plavanje / Odrova peta v GlasgowuTjaša Oder je na evropskem prvenstvu v kratkih bazenih v Glasgowu dosegla doslej najvišjo slovensko uvrstitev.

Karikatura: Marko Kočevar

tema dneva / Tri vrednote, razumevanja pa nobenegaNobena poosamosvojitvena politična garnitura si ni upala sprejeti odločitev, ki bi spodbudile dogajanje na nepremičninskem trgu.

Tole je naslovnica pred petkovim derbijem v serie A, ki buri duhove. Foto Corriere dello Sport

Neokusna naslovnica / Black Friday razburil Italijo; Lukaku: Najbolj neumen naslovItalijanski športni časnik Corriere dello Sport je na sporen način napovedal derbi med Milanom in Romo.

Naziv Obrtnika leta 2019 prejel Aleksander Gorečan, slikopleskar iz Šenčurja, podjetnik leta 2019 pa je postal Peter Podlunšek iz Medicina, ki izdeluje specialno opremo. FOTO: Roman Šipić

obrtnik leta 2019 / Aleksander Gorečan postal obrtnik leta, Peter Podlunšek pa podjetnik letaPredsednik OZS Branko Meh je na slovesnosti poudaril, da tudi po pol stoletja ena prvih tovrstnih zbornic v tem delu Evrope uspešno zasleduje takratni cilj, na vse možne načine pomagati obrtnikom, da bodo ti lažje živeli in delali.