# chef

Vrhunska kulinarika temelji na disciplini in popolnosti, a za bleščečimi krožniki se pogosto skrivajo stres, dvomi in osebni boji.

Sobotna priloga

Milka

Chef David Žefran: Imel sem dve zvezdici – in bil sem nesrečen

Karina Cunder Reščič 6. 4. 2026 | 05:00

Keramika, ki jo srečamo v ambiciozni gastronomiji, je vmesna vrednost med estetiko in lepoto ter uporabnostjo.

Magazin | Kulinarika

Keramika

Petnajst minut s chefom. In dvesto ur v delavnici

Pia Prezelj 1. 7. 2025 | 09:00

Srbska kulinarika je predvsem bogastvo okusov, ki izvira iz globokih korenin tradicije, pa tudi iz raznovrstnih regij.

Gospodarstvo | Like

Like Slovenija, Hrvaška in Srbija

Chef Filip Ćirić: Preprostost in avtentičnost, to je bistvo srbske kulinarike

3. 5. 2025 | 11:00

Čas druženja ob praznično pogrnjeni mizi, ki se šibi pod težo najrazličnejših dobrot, je tu! Okusite najboljše!

Magazin | Zanimivosti

KULINARIKA

Novosti priznanih slovenskih chefov

Promo Delo, Promo Delo 3. 12. 2024 | 14:29

Nekaterim gostincem bo tokratna podelitev, imenovana Gala(ma) v Slonu, ostala v posebej močnem spominu.

Magazin | Zanimivosti

Nagrade Gault in Millau

Deseterica najbolje ocenjenih nespremenjena, chef leta garač iz Milke

Karina Cunder Reščič 3. 4. 2024 | 09:19

Po svetu je okoli 70 restavracij Jamie's Italian, ki jih vodijo po franšiznem modelu.

Magazin | Zanimivosti

Italijanska hrana

Jamie Oliver odprl prvo restavracijo v Beogradu

29. 3. 2024 | 12:44

Prva jed, ki jo je pripravil, je bila torta za rojstni dan mamine prijateljice, ko je bil star šest, sedem let. Danes šteje 31 let in ima dve Michelinovi zvezdici.

Gospodarstvo | Like

Kuharski mojster

Chef Deni Srdoč, za katerega je meja le nebo

29. 2. 2024 | 19:00

Boštjan Volk, najboljši evropski mladi chef l. 2023, pravi, da je dobro, da vsak začne z metlo, s pomivanjem – šele tako si nekoč zaslužiš dobiti naziv chef.

Carpe diem

Ljudi je treba najprej naučiti dobro jesti

Beti Burger 11. 2. 2024 | 05:00

Karim Benzema je s spremenjenim načinom prehranjevanja podaljšal svojo kariero. Pri sestavljanju menijev pomagal slavni španski kuhar Alberto Mastromatteo.

Šport | Nogomet

Skrivnost uspeha tudi v kuhinji

Karim Benzema: Pot do zlate žoge mi je pomagal tlakovati tudi chef

19. 10. 2022 | 12:17

Chef Tomaž Kavčič, ki je ob vseh nagradah in presežnikih v prvi vrsti gostitelj, pravi, da mu je največje priznanje polna gostilna.

Carpe Diem

Nimam službe, nimam dela, ampak imam način življenja

Beti Burger 31. 1. 2021 | 06:00

Ukrepi zaradi pandemije koronavirusa se počasi rahljajo, prišel je čas piknikov in roštilja, pa tudi čas za uživanje lažje hrane – denimo solate.

Vredno branja

15 skrivnosti in nasvetov kuharskih mojstrov: Ana Roš

Beti Burger 10. 5. 2020 | 09:06

Oh, to poletje, ko najbolj prija svežina! Iz jagodičevja in jogurta jo je za Odprto kuhinjo pričarala mlada primorska slaščičarka, ki obožuje roza barvo. Zapomnite si njeno ime: Syu Poropat.

Vredno branja

Syu Poropat: Obetavna slaščičarka mlajše garde

Špela Ankele 14. 7. 2019 | 08:57

Gotovo poznate Almo Rekić, chefinjo, ki je krojila usodo tekmovalcev resničnostnega kuharskega šova Masterchef.

Vredno branja

Alma Rekić: Kuharske skrivnosti, s katerimi boste izboljšali svojo kuharijo

Eva Natlačen 7. 6. 2019 | 08:56

Bine Volčič, eden bolj prepoznavnih slovenskih chefov, si, če je le mogoče, konec tedna rezervira zase in za svojo družino, z veseljem pa se prepusti tudi domači kuhinji na vrhu kakega hriba.

Nedelo

Moj konec tedna: Bine Volčič

Spontani odklopi napolnijo baterije

Jana Zupančič Grašič 31. 3. 2019 | 11:00

Avokado spada med najbolj trendi živila. A v zadnjem času se mu nekatere restavracije poizkušajo izogniti.

Vredno branja

Zakaj Michelinovi chefi umikajo avokado iz svojih restavracij

7. 12. 2018 | 07:38

Vseslovenski teden restavracij vabi na festival kulture brbončic.

Nedelo

Vredno branja

Tokrat v znamenju kuharjevega pozdrava

Delo uredništvo 15. 3. 2018 | 13:17

Simpatični Nizozemec, znan s kanala 24Kitchen, je sobotno noč preživel v družbi Urše Kunz in njene družine na posestvu Trnulja.

Magazin | Svet so ljudje

Vredno branja

Rudolph van Veen: »Vse, kar ješ, je ... ljubezen!«

Delo uredništvo 3. 6. 2013 | 16:47

Spremljamo prve vrtnarske korake enega najbolj znanih slovenskih chefov.

Nedelo

Vredno branja

Z njive na krožnik: Vsi vrtički Janeza Bratovža

Delo uredništvo 28. 4. 2013 | 19:28

Razlika je 692 glasov. končnem rezultatu bodo odločili glasovi, ki so bili oddani po pošti.

Dan po referendumu

V živo: Glede RTV bodo odločali glasovi iz tujine, Janša o kozmičnem dežju

12. 10. 2026 | 05:42

Volivci in volivke so danes lahko oddali glas o štirih vprašanjih.

Referendumi

Zaradi smrti volivca na volišču glasovanje podaljšano

11. 10. 2026 | 06:41

Premier Janez Janša je po objavi delnih neuradnih izidov referendumov ocenil, da smo glede na rezultate »v glavnem naredili test zdrave pameti«.

Referendumi

Preobrat: večina proti noveli o parlamentarni preiskavi, kvorum dosežen

11. 10. 2026 | 20:45

Televizijski voditelj je pred štartom dirke Zlati krog vodil program, v padcu si je zlomil ključnico. Moral bo na operacijo.

Zlati krog

Hud padec na Rogličevi dobrodelni dirki, televizijec Peter Poles v bolnišnici

11. 10. 2026 | 16:33