# chef

Čas druženja ob praznično pogrnjeni mizi, ki se šibi pod težo najrazličnejših dobrot, je tu! Okusite najboljše!

KULINARIKA

Novosti priznanih slovenskih chefov

Promo Delo, Promo Delo 3. 12. 2024 | 14:29

Nekaterim gostincem bo tokratna podelitev, imenovana Gala(ma) v Slonu, ostala v posebej močnem spominu.

Nagrade Gault in Millau

Deseterica najbolje ocenjenih nespremenjena, chef leta garač iz Milke

Karina Cunder Reščič 3. 4. 2024 | 09:19

Po svetu je okoli 70 restavracij Jamie's Italian, ki jih vodijo po franšiznem modelu.

Italijanska hrana

Jamie Oliver odprl prvo restavracijo v Beogradu

29. 3. 2024 | 12:44

Prva jed, ki jo je pripravil, je bila torta za rojstni dan mamine prijateljice, ko je bil star šest, sedem let. Danes šteje 31 let in ima dve Michelinovi zvezdici.

Gospodarstvo | Like

Kuharski mojster

Chef Deni Srdoč, za katerega je meja le nebo

29. 2. 2024 | 19:00

Boštjan Volk, najboljši evropski mladi chef l. 2023, pravi, da je dobro, da vsak začne z metlo, s pomivanjem – šele tako si nekoč zaslužiš dobiti naziv chef.

Novice | Slovenija

Carpe diem

Ljudi je treba najprej naučiti dobro jesti

Beti Burger 11. 2. 2024 | 05:00

Karim Benzema je s spremenjenim načinom prehranjevanja podaljšal svojo kariero. Pri sestavljanju menijev pomagal slavni španski kuhar Alberto Mastromatteo.

Šport | Nogomet

Skrivnost uspeha tudi v kuhinji

Karim Benzema: Pot do zlate žoge mi je pomagal tlakovati tudi chef

19. 10. 2022 | 12:17

Chef Tomaž Kavčič, ki je ob vseh nagradah in presežnikih v prvi vrsti gostitelj, pravi, da mu je največje priznanje polna gostilna.

Novice | Slovenija

Carpe Diem

Nimam službe, nimam dela, ampak imam način življenja

Beti Burger 31. 1. 2021 | 06:00

Ukrepi zaradi pandemije koronavirusa se počasi rahljajo, prišel je čas piknikov in roštilja, pa tudi čas za uživanje lažje hrane – denimo solate.

Vredno branja

15 skrivnosti in nasvetov kuharskih mojstrov: Ana Roš

Beti Burger 10. 5. 2020 | 09:06

Oh, to poletje, ko najbolj prija svežina! Iz jagodičevja in jogurta jo je za Odprto kuhinjo pričarala mlada primorska slaščičarka, ki obožuje roza barvo. Zapomnite si njeno ime: Syu Poropat.

Vredno branja

Syu Poropat: Obetavna slaščičarka mlajše garde

Špela Ankele 14. 7. 2019 | 08:57

Gotovo poznate Almo Rekić, chefinjo, ki je krojila usodo tekmovalcev resničnostnega kuharskega šova Masterchef.

Vredno branja

Alma Rekić: Kuharske skrivnosti, s katerimi boste izboljšali svojo kuharijo

Eva Natlačen 7. 6. 2019 | 08:56

Bine Volčič, eden bolj prepoznavnih slovenskih chefov, si, če je le mogoče, konec tedna rezervira zase in za svojo družino, z veseljem pa se prepusti tudi domači kuhinji na vrhu kakega hriba.

Nedelo

Moj konec tedna: Bine Volčič

Spontani odklopi napolnijo baterije

Jana Zupančič Grašič 31. 3. 2019 | 11:00

Avokado spada med najbolj trendi živila. A v zadnjem času se mu nekatere restavracije poizkušajo izogniti.

Vredno branja

Zakaj Michelinovi chefi umikajo avokado iz svojih restavracij

7. 12. 2018 | 07:38

Katja Kozlevčar, nekdanja modna ustvarjalka, se je odločila za alternativni način bivanja.

Podkast

Živela je v jami in jedla le zavrženo hrano, tudi iz smetnjakov

29. 4. 2025 | 10:21

Razkrila, zakaj kandidatke koalicije ne bo predlagala v imenovanje in po kakšnih merilih bo izbirala ustavne sodnike.

Novice | Slovenija

Predsednica republike

Natašo Pirc Musar negativno presenečajo izjave Saše Jazbec

Barbara Eržen 30. 4. 2025 | 05:00

V Moskovski oblasti so ubili visokega častnika, ki je predsednika Vladimirja Putina obveščal o poteku bojev na fronti.

Novice | Svet

Vojna v Ukrajini

Dolga roka ukrajinskih posebnih služb

Boris Čibej 29. 4. 2025 | 16:05

Umik Amerike iz vloge vodilne svetovne sile, ki je vzdrževala red in zagotavljala prosto trgovino, bo privedel do drugačnega svetovnega reda.

Novice | Svet

Globalno

Konec iluzij: Evropa brez ZDA

Project Syndicate 29. 4. 2025 | 05:00