# kruh

Hofer sodeluje z več kot 130 slovenskimi dobavitelji – s Pekarno Hlebček že od leta 2005

Gospodarstvo | Novice

Vredno branja

Slovenski dobavitelji ostajajo v Hoferju

Promo Delo 23. 3. 2026 | 10:14

Mehko kvašeno testo v obliki ameriškega krofa, obloženo s paradižnikom, sirom in šunko, je lahko zabaven in okusen pustni prigrizek.

Magazin | Kulinarika

Odprta kuhinja

Recept dneva: Ameriški pica krofi, ki izginejo s pekača (VIDEO)

Odprta kuhinja 10. 2. 2026 | 06:55

Pozabite na cimetke – te mehke, puhasto vzhajane rolice s karamelizirano čebulo, čedarjem in čilijevim oljem so slana pregreha, ki očara na prvi ugriz.

Magazin | Kulinarika

Odprta kuhinja

Recept dneva: Slane rolice s karamelizirano čebulo in čedarjem (VIDEO)

Odprta kuhinja 11. 12. 2025 | 07:37

Francozi pojedo vedno manj kruha. Čedalje več je drugih prigrizkov in hitre hrane, novodobne pekarne pa namesto baget ponujajo kruh iz kislega testa.

Francija

Bo bageta zaradi novih trendov izginila iz francoskih pekarn in z miz?

25. 11. 2025 | 09:44

Na Inštitutu za nutricionistiko so analizirali sestavo polnozrnatega kruha. Največ odstopanj v manjših, uličnih pekarnah.

Raziskava

Ali je polnozrnati kruh res polnozrnat? Preverili so 58 vzorcev

Simona Bandur 18. 11. 2025 | 14:17

Tudi stara dobra fokača ni ušla tokratni jesenski preobrazbi in je oranžna od prve do zadnje drobtinice.

Magazin | Kulinarika

Odprta kuhinja

Recept dneva: bučna fokača, ki osvoji s prvo drobtinico

Midva Kuhava 31. 10. 2025 | 07:01

Odrasli v povprečju na dan zaužijejo približno deset gramov soli, kar je dvakrat več od priporočenega vnosa WHO. Pomemben vir soli je kruh.

Prehrana

Prebivalci Slovenije še vedno zaužijejo dvakrat preveč soli

Maja Prijatelj Videmšek 14. 1. 2025 | 12:45

Projekt letos poteka pod sloganom Kruh za zajtrk - super dan, glede na letošnje mednarodno leto prosa pa bo posebna pozornost veljala tudi njemu.

Tradicionalni slovenski zajtrk

Dobro jutro s kruhom, mlekom, maslom, medom in jabolki

17. 11. 2023 | 08:00

Janez Bogataj se v monografiji Dober kot kruh posveča kulturni dediščini kruha. Pravi, da bi v zvezi z belim kruhom lahko govorili kar o narodnem kompleksu.

Kultura | Knjiga

Monografija Janeza Bogataja

Kdor kruh deli, se mu v rokah množi

Pia Prezelj 14. 11. 2023 | 09:26

Svet je kot hlebec rženega kruha. Včasih, ko nam je sreča mila, je tudi tako dober.

Magazin | Dobro jutro

Dobro jutro

Hvalnica rženemu kruhu

Danica Petrovič 12. 8. 2023 | 05:00

Že po prvem grižljaju vas bo popeljal v babičino kuhinjo. To je kruh, ki ga odlikujejo preproste sestavine in izjemen okus domačnosti.

Okus domačnosti

Preprosto odličen kruh

Promo Delo 22. 3. 2023 | 08:00

Cene gredo v nebo, država pomaga, a ne dovolj niti vsem, ki potrebujejo podporo.

Novice | Svet

Francija

Vrtoglavo visoki računi za elektriko in plin uničujejejo posel

Mimi Podkrižnik 4. 1. 2023 | 07:38

Obstaja nekaj živil, ki jih nikoli ne bi smeli kupiti zamrznjenih, ampak mi smo jih že mnogokrat.

Polet

Zamrznjena hrana

Teh živil, nikoli ne kupite zamrznjenih

Miroslav Cvjetičanin 28. 10. 2022 | 10:30

V komisiji za odkup in prodajo žit so slovensko pšenico prednostno ponudili slovenskim mlinarjem, a ti čakajo na novice z evropskih trgov.

Krušna pšenica

»Če želimo ublažiti cene kruha, bo morala vmes poseči država«

Maja Prijatelj Videmšek 30. 6. 2022 | 05:00

Hrustljava skorjica in mehka sredica. Poln okus domačnosti, ki nas popelje v preteklost. Dobra rezina svežega kruha je vedno začetek nečesa odličnega.

Brez slabe vesti

Odličen kruh z drožmi, ki se stopi v ustih

Promo Delo 10. 5. 2022 | 13:23

Kmetje se soočajo z velikim dvigom vhodnih cen, zato se bodo maloprodajne cene številnih agrarnih izdelkov močno zvišale.

Gospodarstvo | Novice

Svet kapitala

Kupec v pekarni občuti skok borznih cen žit

Milan Ilić 4. 4. 2022 | 15:00

V podjetju koncentracijo proizvodnje na treh lokacijah razumejo kot korak k dolgoročni ohranitvi pekarstva v Sloveniji.

Zapiranje pekarn

V Žitu slabo novico vidijo kot dobro

Maja Prijatelj Videmšek 1. 4. 2022 | 18:25

Kruh naš vsakdanji ni zaman že tisočletja v molitvah in prošnjah številnih narodov in verstev.

Mnenja | Kolumne

Kolumna

Kruh

Marta Zabret 26. 10. 2021 | 06:00

Klasična mlečna različica, ki prekaša kupljeni toast, popestri sendviče za pomladne izlete in osupne vse za mizo.

Odprta kuhinja

VIDEO: Dvobarvni kruh iz modela

9. 5. 2021 | 07:50

Kranjsko ljudstvo ga ni želelo postaviti za vodjo mestne občine, poslanci, predstavniki vsega ljudstva, pa so ga izvolili za predsednika državnega zbora.

Sobotna priloga

Portret tedna

Zoran Stevanović je preskočil dva razreda

Ali Žerdin 17. 4. 2026 | 10:00

Predsednik državnega zbora želi po Karlu Erjavcu nadaljevati tradicijo tesnih diplomatskih vezi med Ljubljano in Moskvo

Obisk v Moskvi

Za Janšo je neprijetno, če Stevanovića v tujini označujejo za »idiota«

Uroš Esih 17. 4. 2026 | 05:00

Madžarka Klára Erika Lipcsei je prepričana, da za varnost ob njenem obisku soteske ni bilo dobro poskrbljeno.

Novice | Črna kronika

Grozljiva nesreča

Kamen iz soteske Vintgar ji je uničil življenje, turistka zdaj hoče pol milijona

Aleksander Brudar 17. 4. 2026 | 07:00

Aleksander Čeferin na obisku nogometne zveze Severne Makedonije. Uradni protokol na koncu zasenčilo prikupno darilo.

Šport | Nogomet

Aleksander Čeferin

Čeferin prejel nenavadno darilo (VIDEO)

Blaž Potočnik 17. 4. 2026 | 11:44