V nadaljevanju preberite: 

Ne naredi kruha moka, ampak roka, nas v začetku monografije Dober kot kruh opomni etnolog Janez Bogataj, ki se v svojem opusu med drugim posveča slovenski gastronomiji, rokodelstvu, kulturni dediščini, turizmu ter šegam in navadam. Tokrat nas popelje v svet kruha – od lokalnih in regionalnih hlebcev, ljudskih modrosti, priprave in peke kruha pa do prazničnega kruha in kruha v šegah.