Delo home

Dobro jutro!

Hitre povezave

#mesna industrija

Laboratorijsko vzgojeno meso

KGZS bi prepovedala laboratorijsko meso, vlada ne

Uprava za varno hrano pravi, da nacionalna prepoved laboratorijskega mesa ni mogoča, je pa možnost drugačne regulacije na evropski ravni.

Maja Prijatelj Videmšek 7. 9. 2024 | 05:00

Preberite več

Novice | Okolje

Podjetje Tech4Meat

Slovenski zrezki iz vzgojenih živalskih celic čez pet do osem let

Izdelek bo stoodstotno laboratorijsko vzgojeno meso, in bo namenjen azijskemu in ameriškemu trgu.

Maja Prijatelj Videmšek 6. 8. 2024 | 05:00

Preberite več

Novice | Okolje

Nicolas Morin-Forest, izvršni direktor, Gourmey

Etična gosja pašteta odskočna deska za bolj običajne izdelke

Za proizvodnjo živali ni treba ubiti, poleg tega je bolj prijazna do okolja in podnebja.

Maja Prijatelj Videmšek 6. 8. 2024 | 05:00

Preberite več

Novice | Okolje

Alternativne beljakovine

Vložen prvi zahtevek za odobritev laboratorijskega mesa v EU

Francosko podjetje je dalo vlogo za promet gosje paštete, proizvedene brez ubijanja živali.

Maja Prijatelj Videmšek 29. 7. 2024 | 05:00

Preberite več

Novice | Okolje

Poročilo Novi trgovci z dvomom

Mesna in mlečna industrija s taktikami naftne nad podnebno ukrepanje

Mesna in mlečna industrija se z izposojo taktik naftne in tobačne izogibata okoljski zakonodaji in zavirata podnebno ukrepanje.

Maja Prijatelj Videmšek 18. 7. 2024 | 05:00

Preberite več

Novice | Okolje

Nuša Urbančič

Svobodna izbira prehranjevanja je iluzija

Mesna in mlečna podjetja uporabljajo podobne taktike kot naftna industrija, pravi izvršna direktorica Changing Markets Foundation.

Maja Prijatelj Videmšek 18. 7. 2024 | 05:00

Preberite več

Novice | Okolje

Reportaža s Cop28

Podnebne konference kot zabava velikih fantov

Nihče ne pričakuje, da bo v Dubaju dosežen prelomni sporazum o odpravi fosilnih goriv, a podnebni aktivisti niso izgubili upanja.

9. 12. 2023 | 05:00

Preberite več

Novice | Slovenija

Strateški svet za prehrano

Golob ni povedal nič novega. Zakaj takšna panika?

Premierova napaka v korakih, ker med člane ni imenoval predstavnikov kmetijstva in živilstva, ne pretehta dejstva, da moramo zmanjšati uživanje mesa.

Maja Prijatelj Videmšek 30. 12. 2022 | 05:00

Preberite več

Novice | Okolje

Vladni odlok

V Franciji poimenovanje zrezek rezervirano le še za meso

Rastlinske alternative mesa se od oktobra ne bodo smele več imenovati z mesnimi izrazi.

Maja Prijatelj Videmšek 16. 7. 2022 | 11:00

Preberite več

Novice | Slovenija

Razgaljanje resnice o mesni industriji

Ne gre le za osvoboditev živali, gre tudi za demokracijo prehrane

Pot do spremembe odnosa do živali pelje čez oviro antropocentrizma, to je ideologija večvrednosti človeka nad drugimi vrstami, pravi Cirila Toplak.

Maja Prijatelj Videmšek 31. 12. 2021 | 05:00

Preberite več

Gospodarstvo | Novice

Vredno branja

Naporno lovljenje ravnotežja na koronavirusnem robu

V mesnopredelovalni industriji ob hitri rasti okužb svarijo, da je le vprašanje časa, kdaj bodo nastale motnje pri preskrbi z mesom.

Novica Mihajlović 29. 10. 2020 | 06:00

Preberite več

Mnenja | Komentarji

Tema dneva

Zakaj predelava mesa prideluje viruse

Narava dela v mesni industriji je idealna za širjenje virusa, a k temu prispevajo tudi slabe razmere, v katerih delajo in živijo delavci.

Maja Prijatelj Videmšek 22. 9. 2020 | 07:00

Preberite več

Novice | Slovenija

Koronavirus v Pivki Perutninarstvo

Obolelih in v karanteni petina delavcev

Gre za prvo množično okužbo v slovenskem podjetju. Največ okuženih je iz pakirnice mesa.

Maja Prijatelj Videmšek 22. 9. 2020 | 07:00

Preberite več

Novice | Slovenija

Koronakriza