Vsak nakup šteje-Delo

Povpraševanje po lokalni hrani med slovenskimi potrošniki narašča tudi po zaslugi uvedbe sheme Izbrana kakovost Slovenija in njeni promociji.

Kmetijska in živilska podjetja

Živilska industrija si želi kakovostne in konkurenčne domače surovine

Polona Malovrh 28. 10. 2022 | 13:15

Ključna sestavina neštetih jedi lahko obrok ponese v višave ali pa ga skorajda pokvari. Na kaj moramo biti pozorni, ko kupujemo in uporabljamo česen?

Vredno branja

Namigi za kuhanje s česnom, ki bi jih odobrili tudi najboljši chefi

Mateja Delakorda 28. 10. 2022 | 09:54

Jesen ponuja ogromno priložnosti, da tudi domače krožnike popestrimo z lokalnimi in sezonskimi dobrotami.

Vredno branja

Gregor Jager: iz domače babičine kuhinje do najvišje kulinarike

Promo Delo 27. 10. 2022 | 08:33

Slovenski potrošnik največ povprašuje po slovenskem mesu in mleku in po domačih mesnih ter mlečnih izdelkih. Ekološki trg je še precej neraziskan.

Lokalno pridelana hrana

Kupujemo slovensko in lokalno, a najbolj zaupamo stiku s kmetom

Polona Malovrh 25. 10. 2022 | 12:15

Anton Komat je z nami podelil nekaj opažanj v zvezi s prehransko varnostjo in pojasnil, zakaj je lokalno pridelana hrana za vsak narod bistvenega pomena.

Intervju

Anton Komat: Znanost je napredovala do točke, da ni več zdravega človeka

Petra Kušar 25. 10. 2022 | 09:02

S prihodom jeseni postaja hrana vse bolj udobna, topla in domača.

Nasveti

7 lokalnih živil, ki jih moramo pogosteje jesti, ko nastopi mraz

Beti Burger 21. 10. 2022 | 09:29

Večina šol okoli tri četrtine sadja in zelenjave kupi iz lokalne pridelave ter za okoli desetino ekoloških živil.

Idealna rešitev bi bile zadruge

Šole in vrtci bi več lokalne hrane, a ponudbe je malo, cene pa visoke

Špela Kuralt 20. 10. 2022 | 14:00

Slovencem manjka poguma, da bi bolj samozavestno predstavljali svojo identiteto. Tudi skozi bogato gastronomijo, ki je sestavni del naše dediščine.

Vredno branja

Janez Bogataj: Slovenci hlastamo za nekimi globalnimi neumnostmi

Promo Delo 20. 10. 2022 | 08:15

S prihodom jeseni postaja hrana vse bolj udobna, topla in domača.

Nasveti

7 lokalnih živil, ki jih moramo pogosteje jesti, ko nastopi mraz

Beti Burger 21. 10. 2022 | 09:29

Večina šol okoli tri četrtine sadja in zelenjave kupi iz lokalne pridelave ter za okoli desetino ekoloških živil.

Idealna rešitev bi bile zadruge

Šole in vrtci bi več lokalne hrane, a ponudbe je malo, cene pa visoke

Špela Kuralt 20. 10. 2022 | 14:00

Slovencem manjka poguma, da bi bolj samozavestno predstavljali svojo identiteto. Tudi skozi bogato gastronomijo, ki je sestavni del naše dediščine.

Vredno branja

Janez Bogataj: Slovenci hlastamo za nekimi globalnimi neumnostmi

Promo Delo 20. 10. 2022 | 08:15

Oktober gre h koncu, v zraku je zima. In z njo vred ozimnica, saj je vsekakor dobro imeti v shrambi (ali vsaj v kaki večji omari) kakšen priročen shranek.

Legendarna Marija Merljak svetuje

Vse to je treba upoštevati pri snovanju ozimnice

Špela Ankele 18. 10. 2022 | 08:44

Ali znate skuhati zares dobre štruklje? Kaj pa joto in koruzne žgance? Vse to so slovenske dobrote, ki pogrejejo tako dušo kot želodec.

Recepti

5 slovenskih jedi, ki jih res morate znati pripraviti

Delo 18. 10. 2022 | 09:16

Če bi kupovali domačo hrano, bi se samooskrba povečala in cene znižale. Samooskrbni smo le pri kravjem mleku, govedini in perutnini.

Prehrana

Največ hrane na naših krožnikih je iz Hrvaške, Madžarske in Avstrije

Polona Malovrh 17. 10. 2022 | 05:00

Erika Brajnik je naturopatinja, ki je prepričana, da je hrana vir zdravja. V pogovoru je z nami delila nekaj napotkov za zdravo življenje.

Vredno branja

"Zaradi uživanja kruha ima vsak drugi Slovenec glivice"

Petra Kušar 14. 10. 2022 | 08:15

Ste vedeli, da je samooskrba z zelenjavo v Sloveniji manj kot 50-odstotna? Kaj lahko sami naredimo, da bo večja?

Vredno branja

Samooskrba z zelenjavo v Sloveniji še vedno povprečna

Promo Delo 13. 10. 2022 | 08:16

Preizkusite svoje znanje o kulinaričnih posebnostih naše dežele in hkrati spoznajte, zakaj vsak vaš nakup šteje.

Vredno branja

Rešite kviz: spoznajte slovensko kulinariko

Promo Delo 13. 10. 2022 | 13:35

Predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije, ki se tudi sam ukvarja s kmetovanjem, nam je razkril izzive, s katerimi se spopada slovensko kmetijstvo.

Vredno branja

Roman Žveglič: Država dobi več denarja iz davka na kruh kot kmet za pšenico

Petra Kušar 13. 10. 2022 | 15:05

S povečanjem rastlinske pridelave za prehrano ljudi, ekološkega kmetovanja in ozaveščanje potrošnikov do dovolj dobre hrane za vse.

Prehrana

Pot do bolj trajnostne preskrbe s hrano

Maja Prijatelj Videmšek 12. 10. 2022 | 05:00

Država za takšne pozive nima posluha. Prav tako namenja premalo denarja za učinkovito promocijo ekoloških živil.

Novice | Okolje

Ekološko kmetijstvo

Na najožjih vodovarstvenih območjih bi morali kmetovati ekološko

Maja Prijatelj Videmšek 29. 8. 2022 | 05:00

Zakaj znanje zaposlenih postaja temelj digitalne odpornosti in družbene odgovornosti podjetij.

Predstavitvene vsebine

Novice | Znanoteh

Vredno branja

Napadalci ne vdirajo v sisteme. Vdirajo v navade.

Promo Delo 21. 1. 2026 | 10:47

Hiša L’Occitane en Provence ob jubileju slavi moč človeških vezi, nege in deljenja.

PRAVA USPEŠNICA

Krema, ki je popolnoma spremenila vse trende

Promo Delo 21. 1. 2026 | 13:39

Delov poslovni center | Mobilne tehnologije

TEHNOLOŠKI VELIKANI

Amerika se je odločila, da bo Kitajski odprla dostop

Vodja razvoja, raziskav in inovacij v Telekomu Slovenije Kristijan Melinc in podjetnik mlajše generacije Matic Mele o različnih poteh, ki vodijo v podjetništvo.

15. 1. 2026 | 15:08

Zimski festival bo med 10. februarjem in 2. marcem 2026 že devetič zaznamoval kulturno dogajanje v Ljubljani.

Kultura | Glasba

Vredno branja

Glasbena doživetja za hladne dni

Promo Delo 12. 1. 2026 | 15:46

Ste naveličani življenja v stalnih bolečinah? Ko bi se morali zjutraj zbuditi spočiti, pa vam telo ne dopušča drugega, kot da vzamete protibolečinska sredstva?

Vredno branja

Fibromialgija: kronično stanje, ki občutno zmanjša kakovost življenja

Promo Delo 21. 1. 2025 | 10:03

ŠTIRI DRŽAVE, ENA REVIJA: Slovenija, Hrvaška, Srbija in BiH v edinstvenem sodelovanju. Postanite del te zgodbe.

Gospodarstvo | Like

Vredno branja

Datum, ki si ga velja zapomniti: 26. februar

18. 12. 2025 | 13:01

Delov poslovni center | Gradbeništvo

Vredno branja

Sami se lahko odločimo, kakšen bo naš nevidni sostanovalec

Prezračevalni sistemi v stanovanjih in hišah pomembno vplivajo na zdravje uporabnikov, vrednost nepremičnine in dolgoročno vzdržnost bivalnega okolja.

Promo Delo 19. 1. 2026 | 09:48

Grčija je ena najbolj priljubljenih počitniških destinacij v Evropi z več sto turističnimi območji. Kateri deli bodo v 2026 še posebej priljubljeni?

Magazin | Potovanja

Vredno branja

Preverili smo: to so TOP grške počitniške destinacije leta 2026!

Promo Delo 19. 1. 2026 | 11:28

Leto 2026 se za slovensko podjetništvo začenja v znamenju okrevanja in novih priložnosti.

Gospodarstvo | Novice

Vredno branja

Kdo je upravičen do pravočasnega financiranja?

Promo Delo 1. 1. 2026 | 08:13