Nedelja, 13. julij 2025
Delo home
Neomejen dostop | že od 14,99€

Delo home

Dober dan!

Hitre povezave

Moje naročnine Naročila

#Hiša Franko

Magazin | Svet so ljudje

INTERVJU

Ana Roš Stojan: Učim se, kako se iz črnega čim prej vrniti v svetlobo

Ko govori Ana Roš Stojan, govori brez varovalk. Ne govori zato, da bi delala vtis. In ni oseba, ki bi se prilagajala sistemu, da bi jo imel rad.

Nika Vistoropski 10. 6. 2025 | 10:05

Novice | Slovenija

Izjemen dosežek

Ana Roš: Hiša Franko je v eliti svetovne kulinarike

Ana Roš Stojan Slovenijo (ponovno) osvetlila na svetovnem gastronomskem zemljevidu.

8. 11. 2024 | 14:31

Novice | Slovenija

Še ena nagrada

Ani Roš Stojan nagrada za najboljšo kuharsko mojstrico po mnenju strokovnjakov

To je zame eno od priznanj, ki je največ vredno, ker je to mnenje ne le mojih kolegov, ampak tudi profesionalnih kuharjev, ki delajo v tem segmentu, je dejala.

7. 11. 2024 | 11:21

Magazin | Svet so ljudje

KUHARSKA MOJSTRICA

Ana Roš Stojan: Končalo se je z izžetostjo, ločitvijo in eskalacijo vsega

Ko je Ana Roš Stojan prevzela vodenje restavracije Hiša Franko v Kobaridu, ni imela nobenih izkušenj s profesionalnim kuhanjem ali vodenjem restavracije.

Nika Vistoropski 3. 9. 2024 | 10:02

Magazin | Zanimivosti

Kulinarika

Ana Roš ob novem uspehu Hiše Franko: Bravo, ekipa, bravo!

Najboljša restavracija na svetu je restavracija Disfrutar iz španske Barcelone.

6. 6. 2024 | 09:28

Ana Roš, Karime López in Chiara Pavan

Stvari se premikajo počasi. Še vedno nas je zelo malo

Tri kuharske mojstrice, pet Michelinovih zvezdic in kup predsodkov, s katerimi so opravile na poti do uspeha.

Agata Rakovec Kurent 31. 12. 2023 | 09:00

Delova osebnost leta

Delova osebnost leta 2023

Ana Roš Stojan. Borka do zadnjega diha v svetu moških

Letos je dosegla najvišje priznanje v svetu gastronomije, tri Michelinove zvezdice, in se uvrstila na tretje mesto lestvice najboljših šefov kuhinje na svetu.

Karina Cunder Reščič 8. 12. 2023 | 05:00

Novice | Slovenija

The Best Chef Awards 2023

Ana Roš na tretjem mestu najboljših kuharjev na svetu

V najboljši deseterici je edina ženska. Na prvem mestu je že tretje leto zapored Španec Dabiz Muñoz, drugo mesto je zasedel Španec Albert Adrià.

21. 11. 2023 | 13:32

Novice | Slovenija

Tri Michelinove zvezdice

Ana Roš: Če pa to ni ekstaza življenja!

Zgodovinski, dasiravno pričakovan uspeh Hiše Franko v letu, ko chefinja niza same neverjetne zgodbe.

Karina Cunder Reščič 19. 9. 2023 | 16:28

Novice | Obnavljamo Slovenijo

Podpora prizadetim v poplavah

Ana Roš z licitacijo za septembrsko dobrodelno večerjo

Celoten znesek, ki ga bodo zbrali, bo prek dobrodelnega sklada, ki sta ga z možem odprla pri Slovenski karitas, namenjen družini, ki je ostala brez vsega.

15. 8. 2023 | 07:34

Magazin | Dobro jutro

Dobro jutro

Veter, imenovan Ana

Veter je povsod in nikjer. Je obtočni sistem Zemlje, pravzaprav njen živčni sistem, skozenj tečejo energija, informacije.

Melita Meršol 15. 10. 2022 | 05:00

Najboljše slovenske restavracije

Na seznamu 50 Best Discovery 5 novih slovenskih restavracij

Z današnjim dnem je svetovni seznam 50 Best Discovery bogatejši za dodatnih pet slovenskih restavracij, ki so se pridružile že obstoječim petim.

15. 1. 2022 | 15:00

Magazin | Zanimivosti

Kultne jedi Hiše Franko

Krožniki, ki so Ano Roš izstrelili med zvezde

Morda bi bilo vse drugače, če kuharica, popolna samoukinja, ne bi skuhala nekega raviola.

Karina Cunder Reščič 10. 12. 2021 | 08:00

Magazin | Zanimivosti

50 najboljših

Hiša Franko na 21. mesto med najboljšimi na svetu

Znova ogromen skok edine slovenske prestavnice na elitni lestvici 50 najboljših restavracij na svetu. Z 38. mesta so se prebili na 21. mesto.

Karina Cunder Reščič 5. 10. 2021 | 20:48

Kuharska mojstrica

Ana Roš: Nikoli nisem zares spregovorila o razhajanju z Valterjem

Naša največja kuharska mojstrica Ana Roš je za Nedelo odkrito spregovorila o politiki, gastronomiji in spremembah v zasebnem življenju.

Karina Cunder Reščič 3. 10. 2021 | 06:50

Novice | Slovenija

Prizadeti ponudniki turističnih storitev

Električni mrk v Breginjskem kotu

Brez elektrike bodo prihodnji teden, od ponedeljka do srede, med 8. in 14. uro. Drag najem agregata.

Brigite Ferlič Žgajnar 30. 7. 2021 | 17:00

Kultura | Ocene

Ana Roš

Ocenjujemo: Chefinja na svetilniku

Prva knjiga Ane Roš je dokument njenih začetkov in eksplozivne kuharske filozofije.

Igor Bratož 8. 9. 2020 | 06:30

Sobotna priloga

Sezona v Hiši Franko Gastronomija Sezona v Hiši Franko Gastronomija

Kako pa naredite prekajeni led? Led vržemo v ogenj ...

Ožbej Peterle, sommelier, je preživel eno sezono v Hiši Franko. Kako vodilne slovenske restavracije v resnici delujejo? Kakšen je pogled od znotraj?

22. 8. 2020 | 06:00

Sobotna priloga

Chefinja Intervju Chefinja Intervju Chefinja

Ana Roš: »Zakaj bi se morali svojega uspeha vedno sramovati?«

Chefinja Ana Roš, leta 2017 prva dama svetovne kuhinje, o gastonomiji v času pandemije, o pogromu zaradi kritike vlade pa tudi o Michelinovih zvezdicah.

13. 6. 2020 | 06:00

Prosti čas | Kulinarika

Vredno branja

TOP 5 restavracij, kjer se najbolje je in spi

Pregledali smo, katere vrhunske restavracije pri nas so svoji ponudbi dodale tudi možnost, da gost pri njih prespi.

29. 9. 2019 | 08:07

Noah Charney

Da bi šel iz Slovenije v ZDA? Moral bi biti res nor

Že od najstniških let je vedel, da hoče živeti v Evropi, v Slovenijo pa ga je prinesla predvsem ljubezen in, kot pravi, matematika.

Gorazd Utenkar 12. 7. 2025 | 09:00

Šport | Kolesarstvo

Tour 2025

Red Bull Bora Hansgrohe je že našla zamenjavo za Primoža Rogliča

Vedno več podatkov kaže na to, da bo Remco Evenepoel že v naslednji sezoni oblekel dres rdečih bikov, Soudal-QuickStep ga bo težko zadržal.

Nejc Grilc 12. 7. 2025 | 16:00

Vlado Novak

Ko so me upokojili, sem si rekel, boste videli vraga. In tako je tudi bilo

Z Vladom Novakom o njegovi igralski poti, Petelinjem zajtrku, Sencah nad Balkanom, trenutni politični klimi ...

Lucijan Zalokar 13. 7. 2025 | 07:00

Vatikan

Neverjetni preskok načina vodenja, molčijo celo teologi, ki običajno ne

Začenja se nova doba cerkvenega Rima – Frančiškove reforme bodo izpuhtele, vse se vrača v stare tirnice.

Tone Hočevar 9. 7. 2025 | 05:00