Petek
, 4. julij 2025
Delo home
Neomejen dostop | že od 14,99€
Delo home
Novice
Gospodarstvo
Delov poslovni center
Šport
Kultura
Mnenja
Magazin
Sobotna priloga
Nedelo
D podkasti
Tiskane izdaje
Prijava
Rubrike
Podkasti
E-novice
Naročnine
Metering
Novice
Slovenija
Evropa izbira
EU 20 let
Lokalno
Svet
Znanoteh
Okolje
Črna kronika
Gospodarstvo
Novice
Nova gospodarska politika
Like
Next
Kariera
Avstrijska Koroška
18. Poslovno-finančni sejem
Delov poslovni center
Podjetniške zvezde
Šport
Mobilne tehnologije
Nepremičnine
Gradbeništvo
Energetika
Zdravje
Kapitalski trgi
Izvozniki
Šport
Nogomet
Košarka
Luka Dončić
Zimski športi
Kolesarstvo
Tour 2025
Tenis
Rokomet
Drugi športi
Šport zasebno
Športne stave
Kultura
Glasba
Film & TV
Oder
Knjiga
Ocene
Vizualna umetnost
Kresnik
Razno
Mnenja
Komentarji
Kolumne
Gostujoče pero
Pisma bralcev
Od srede do srede
Magazin
Svet so ljudje
Zanimivosti
Potovanja
Kulinarika
Avtomobilno
Dobro jutro
Generacija+
Karikatura
Učitelj sem!
Sobotna priloga
Nedelo
Nedeljski izleti
D podkasti
Tiskane izdaje
English
Dobro jutro!
Hitre povezave
Moje naročnine
Naročila
#gastronomija
Magazin
|
Kulinarika
Vredno branja
Skrivnosti slovenske gastronomije v novi prestižni reviji OK magazin
Odkrijte edinstvene zgodbe in navdihujoče ustvarjalce, ki slovensko gastronomijo dvigujejo na svetovno raven – z OK magazinom boste vedno korak pred trendi.
Preberite več
Magazin
|
Kulinarika
Vredno branja
Nova kulinarična destinacija v osrčju slovenske Istre
Vsi ljubitelji kulinarike se že veselijo novega prostora ustvarjalnosti, kjer se lahko učijo od največjih slovenskih gastronomskih imen. V vinorodnem srcu slovenske Istre je zaživel gastro lab KeBon.
Preberite več
Magazin
|
Svet so ljudje
INTERVJU
Ana Roš Stojan: Učim se, kako se iz črnega čim prej vrniti v svetlobo
Ko govori Ana Roš Stojan, govori brez varovalk. Ne govori zato, da bi delala vtis. In ni oseba, ki bi se prilagajala sistemu, da bi jo imel rad.
Preberite več
Magazin
|
Kulinarika
OK magazin
OK magazin – 160 strani užitka za ljubitelje hrane, doma in lepih zgodb
Predstavljamo vam OK magazin, izjemno zgodbo slovenske gastronomije – skozi prizmo umetnosti, zgodovine in sodobne ustvarjalnosti. Na voljo v prosti prodaji.
Preberite več
Magazin
|
Svet so ljudje
INTERVJU
Miša iz Masterchefa: Bilo je hudo, a sem iz situacije potegnila najboljše
V gastronomiji še vedno prevladujejo moški, marsikateri z velikim egom. In ko jim ženska predstavi, zakaj posel ne gre, kot bi moral, lahko naleti na izziv.
Preberite več
Magazin
|
Zanimivosti
Kulinarika
Edinstven gastronomski laboratorij
Ljubitelji kulinarike, pozor! V osrčju slovenske Istre je zaživel edinstven gastronomski laboratorij, namenjen vsem kulinaričnim navdušencem.
Preberite več
Magazin
|
Zanimivosti
Vredno branja
Vstopite v svet vrhunske hrane in vina
Ljubitelji kulinarike, pozor! V osrčju slovenske Istre je zaživel edinstven gastronomski laboratorij, namenjen vsem kulinaričnim navdušencem.
Preberite več
Magazin
|
Kulinarika
Gastronomija
Ljubljana med 50 najboljšimi kulinaričnimi destinacijami na svetu
Prvo mesto je sicer zasedla Lima (Peru), drugo Gaziantep v Turčiji in tretje San Sebastian v Španiji.
Preberite več
Magazin
|
Kulinarika
Gastronomija
Nagrade Gault & Millau 2025: Chef leta je Tomaž Kavčič
Med najviše ocenjenimi slovenskimi restavracijami, skupaj jih je zdaj že trinajst, tri nove.
Preberite več
Magazin
|
Kulinarika
Ameriško-korejski chef
Iz vojnega Iraka v vrh svetovne kulinarike
Sung Anh je lastnik edine restavracije v Južni Koreji, ki ima tri Michelinove zvezdice. A njegova poklicna pot se je začela povsem drugače.
Preberite več
Novice
|
Okolje
Zeleni turizem
Ekohrana na turističnih kmetijah prej izjema kot pravilo
Ekološke turistične kmetije imajo lahko polovico surovin konvencionalnih. So pa med obsegom ekološke ponudbe med njimi velike razlike.
Preberite več
Novice
|
Okolje
Ekološka hrana v gastronomiji
Preohlapni kriteriji: Že samo pet ekoživil je dovolj za znak Slovenia Green
Obvezni kriteriji za restavracije so preohlapni, se zaveda Slovenska turistična organizacija. O zaostritvi se bo posvetovala z gostinci in strokovnjaki.
Preberite več
Novice
|
Slovenija
Michelinove zvezdice
Marko Pavčnik: To je tisti dan v letu, ki ga čakajo chefi
Slovenija znova prva med evropskimi državami po številu zelenih Michelinovih zvezdic na prebivalca.
Preberite več
Magazin
|
Zanimivosti
Nagrade Gault in Millau
Deseterica najbolje ocenjenih nespremenjena, chef leta garač iz Milke
Nekaterim gostincem bo tokratna podelitev, imenovana Gala(ma) v Slonu, ostala v posebej močnem spominu.
Preberite več
Sobotna priloga
Salame Biosing
Salame, nova ribniška suha roba
Kako so se salame Biosing znašle v restavracijah, kot so Steirereck, Kadeau, Hiša Franko, zakaj jih je omenil Rene Redzepi?
Preberite več
Gospodarstvo
|
Like
Dolina Soče
Ana Roš Stojan: Naša dolina je lepa. In strašljiva.
»Soče se domačini bojimo, saj je izraz divje moči narave. Jo občudujemo, kot ledeno kraljico, ampak se z njo ne poskušamo igrati.«
Preberite več
Gospodarstvo
|
Like
Intervju
David Žefran, chef za dve zvezdici in trideset sekund pekla
Kaj šef kuhinje v kranjskogorski Milki dela drugače, da so prvo Michelinovo zvezdico dobili po treh mesecih delovanja, lani, le leto pozneje, pa še drugo.
Preberite več
Gospodarstvo
|
Like
Oddih in uživanje
Privlačna podeželska zatočišča v bližini metropole
Številni festivali, počitniške destinacije in prva Michelinova zvezdica so zaslužni za razcvet Zagrebške županije, ki upravičeno velja za nosilko gastronomije v osrednji Hrvaški.
Preberite več
Nedelo
Ana Roš, Karime López in Chiara Pavan
Stvari se premikajo počasi. Še vedno nas je zelo malo
Tri kuharske mojstrice, pet Michelinovih zvezdic in kup predsodkov, s katerimi so opravile na poti do uspeha.
Preberite več
Kultura
|
Knjiga
Monografija Janeza Bogataja
Kdor kruh deli, se mu v rokah množi
Janez Bogataj se v monografiji Dober kot kruh posveča kulturni dediščini kruha. Pravi, da bi v zvezi z belim kruhom lahko govorili kar o narodnem kompleksu.
Preberite več
Novice
|
Slovenija
Mounjaro
Ozempic je dobil močno konkurenco: Novo zdravilo je še boljše, kažejo študije
Novo zdravilo v kliničnih študijah dokazano učinkoviteje zmanjšuje telesno težo kot Ozempic, a v Sloveniji ostaja samoplačniško.
Preberite več
Šport
|
Kolesarstvo
Tour 2025
Pogačarjevo kolo je blizu meje dovoljenega
Na vrhuncu sezone želijo tudi proizvajalci pokazati vse, kar zmorejo, pravi mehanik ekipe UAE Boštjan Kavčnik.
Preberite več
Novice
|
Slovenija
Nasilje
Raziskava o zlorabah mladih športnic: kričanje, žaljenje, prisilni spolni odnosi
Prva obsežna raziskava o zlorabah v slovenskem športu razkriva skrb vzbujajoče podatke.
Preberite več
Šport
|
Nogomet
Tragična nesreča
Enajst dni po poroki zapeljal v smrt, strta tudi Ronaldo in Messi (FOTO, VIDEO)
Portugalski reprezentant in član Liverpoola Diogo Jota je umrl v prometni nesreči v Španiji. Konec junija se je poročil, za seboj je pustil tri otroke.
Preberite več
