Solinarji se veselijo pridelka

Sečoveljske soline – »Kdor ima voljo, lahko v tem delu zares uživa,« je poudaril Osman Dedič, nekdanji gradbinec, ki se je po gospodarski krizi pred sedmimi leti začel ukvarjati s solinarstvom. Včeraj je ponosno pokazal prvi kup soli, ki ga je pridelal celo nekaj dni pred sodelavci. Solinarji bodo imeli zaradi dolgoročnih napovedi sonca in visokih temperatur poleti še veliko dela. »Priprava solnih polj je skupno delo, a svoje bazene sem hotel še posebej utrditi in poskrbeti za čim bolj enakomerno podlago. Tako imam že prvo sol,« je pojasnil Osman Dedič, ki je zelo predan solinarskemu poklicu. Čeprav izpolnjuje pogoje za upokojitev, o tej še ne razmišlja. Vsak solinar v sečoveljskih solinah obdeluje eno solno polje, ki ga sestavlja 24 bazenov. Delati začne ob zori, konča pa ob mraku. In ...