Z veganstvom v zgodnjo menopavzo
Gurujka veganstva Finka Virpi Mikkonen je zaradi težav z zdravjem začela spet jesti meso.
Odpri galerijo
Virpi Mikkonen čaka vse prej kot lahka naloga: svojemu veganskemu spletnemu občestvu bo morala razložiti, zakaj je opustila prehrano, ki jo je tako dolgo zagovarjala. FOTO: Wikipedia
V zadnjih dveh letih je Finka Virpi Mikkonen izdala štiri veganske kuharske knjige, na družabnem omrežju Instagram pa je imela 164.000 sledilcev. Njen blog v angleščini o vseh prednostih veganskega prehranjevanja je bil izjemno priljubljen, postala je prava glasnica gibanja za opustitev živalskih izdelkov v prehrani.
Na začetku letošnjega leta pa se ji je na obrazu pojavil nenavaden izpuščaj. Zbolela je tudi za trdovratno gripo, njeni nohti so postali krhki, počutila se je slabo. Povrhu vsega je izgubila menstruacijo. Imela je navale vročine in preiskave so pokazale, da je njena hormonska slika takšna kot pri ženskah v menopavzi. Stara pa je 39 let.
Ker se ji je zdelo, da je premlada za menopavzo, se je oglasila tudi pri strokovnjaku za kitajsko medicino. Ta ji je povedal, da mora jesti manj surove hrane – seveda temelja njene prehrane – in ji predlagal, naj začne uživati vsaj mleko. Virpi Mikkonen se je odločila, da bo veganstvo obesila na klin. V zadnjih petnajstih letih je meso jedla samo takrat, ko je bila noseča z danes sedemletno hčerko.
Zdaj ji je posebej pri srcu kostna juha, jé tudi jajca – zaničljivo jih je označevala za splavljene piščance – in včasih si privošči celo hamburger. Njene zdravstvene težave so po spremembi prehrane hitro izginile, tudi menstruacija se je vrnila.
Prepričana je, da veganstvo samo po sebi ne škoduje zdravju, vendar je prepričana tudi, da ni primerno za vse ljudi. In ne povsod. »Če živiš na severu Evrope, ne moreš jesti samo surove hrane. Treba je pojesti tudi kaj takšnega, kar te pogreje,« je prepričana nekdanja internetna gurujka veganstva.
Da je lahko za minule zdravstvene težave Virpi Mikkonen kriva veganska prehrana, meni tudi londonska specialistka za hormone dr. Marion Gluck. Po njenem je izredno pomemben holesterol. Čeprav ga šibajo kot enega povzročiteljev bolezni srca in ožilja, je zelo pomemben gradnik hormonov. Če ga je premalo – dobi se ga predvsem z živili živalskega izvora ali ribami –, se lahko hormonsko ravnovesje hitro poruši. In pripelje do težav, kakršne je doživela Virpi Mikkonen.
Zdaj Finko čaka še zelo težavna naloga. Svojemu spletnemu občestvu bo morala razložiti, zakaj je opustila prehrano, ki jo je tako dolgo zagovarjala. Zaveda se, da bo to vse prej kot enostavno, saj je veliko veganov popolnoma prepričanih v svoj prav. Ena od znanih zagovornic tovrstnega prehranjevanja, Američanka Jordan Younger, je, ko je objavila, da se je nehala prehranjevati vegansko, dobila celo grožnje s smrtjo.
Na začetku letošnjega leta pa se ji je na obrazu pojavil nenavaden izpuščaj. Zbolela je tudi za trdovratno gripo, njeni nohti so postali krhki, počutila se je slabo. Povrhu vsega je izgubila menstruacijo. Imela je navale vročine in preiskave so pokazale, da je njena hormonska slika takšna kot pri ženskah v menopavzi. Stara pa je 39 let.
Ker se ji je zdelo, da je premlada za menopavzo, se je oglasila tudi pri strokovnjaku za kitajsko medicino. Ta ji je povedal, da mora jesti manj surove hrane – seveda temelja njene prehrane – in ji predlagal, naj začne uživati vsaj mleko. Virpi Mikkonen se je odločila, da bo veganstvo obesila na klin. V zadnjih petnajstih letih je meso jedla samo takrat, ko je bila noseča z danes sedemletno hčerko.
Zdaj ji je posebej pri srcu kostna juha, jé tudi jajca – zaničljivo jih je označevala za splavljene piščance – in včasih si privošči celo hamburger. Njene zdravstvene težave so po spremembi prehrane hitro izginile, tudi menstruacija se je vrnila.
Prepričana je, da veganstvo samo po sebi ne škoduje zdravju, vendar je prepričana tudi, da ni primerno za vse ljudi. In ne povsod. »Če živiš na severu Evrope, ne moreš jesti samo surove hrane. Treba je pojesti tudi kaj takšnega, kar te pogreje,« je prepričana nekdanja internetna gurujka veganstva.
Da je lahko za minule zdravstvene težave Virpi Mikkonen kriva veganska prehrana, meni tudi londonska specialistka za hormone dr. Marion Gluck. Po njenem je izredno pomemben holesterol. Čeprav ga šibajo kot enega povzročiteljev bolezni srca in ožilja, je zelo pomemben gradnik hormonov. Če ga je premalo – dobi se ga predvsem z živili živalskega izvora ali ribami –, se lahko hormonsko ravnovesje hitro poruši. In pripelje do težav, kakršne je doživela Virpi Mikkonen.
Zdaj Finko čaka še zelo težavna naloga. Svojemu spletnemu občestvu bo morala razložiti, zakaj je opustila prehrano, ki jo je tako dolgo zagovarjala. Zaveda se, da bo to vse prej kot enostavno, saj je veliko veganov popolnoma prepričanih v svoj prav. Ena od znanih zagovornic tovrstnega prehranjevanja, Američanka Jordan Younger, je, ko je objavila, da se je nehala prehranjevati vegansko, dobila celo grožnje s smrtjo.
