Žarne spodbude

Če se imamo voljo ukvarjati z žarom, s pravim ogljenim, ki da vsemu zanimivo noto dimljenosti, se moramo posvetiti tudi mariniranju.

Odpri galerijo

Načeloma nočemo spremeniti okusa osnovne sestavine, ampak dodati nekaj spodbudnega, presenetljivega. FOTO: Shutterstock

Igor Bratož

29.05.2022 ob 14:00

Igor Bratož

29.05.2022 ob 14:00

Poslušajte

Čas branja: 5:46 min.

V nadaljevanju preberite:

Mešanica začimb naredi čudež pri vsakršnem ukvarjanju z ogljenim žarom, pravzaprav z vsakim žarom, ne nazadnje tudi z vsem tistim, kar damo v ponev. Načeloma nočemo spremeniti okusa osnovne sestavine, ampak dodati nekaj spodbudnega, presenetljivega. Tisto nekaj, kar iz običajne sestavine naredi nekaj veličastno okusnega.

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Delo prvi mesec že za ~~24,99~~ € 1,99 €!

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Preberite še:

Poletov recept

Kolesarjev steak za po zahtevni vožnji Pri izbiri primernih kosov za pečenje na žaru govorimo o malo dražjem mesu (hrbet in ledja).

Tanja Drinovec

Več iz te teme:

Peka z ogljem žar poletje

21:45

Gajser drvi proti lovoriki / Po novem podvigu je dal Tim jasno vedeti, da ničesar ne bo prepustil naključju Slovenski motokrosistični as Tim Gajser je bil prepričljivo najhitrejši tudi na VN Indonezije. Zdaj si bo malo odpočil, nato bo spet zavihal rokave.

21:20

Evropski prvaki / Za začetek ni bilo slabo, toda azzurri so bili preslabi Evropski prvaki z Luko Dončićem in Goranom Dragićem so še skrivali adute za Hrvate ter Švede.

21:00

Svet so ljudje / Nova dobrodelna afera princa Charlesa Kot razkriva Sunday Times, je bodoči kralj tri milijone evrov donacij za svojo dobrodelno organizacijo prejel kar v torbi in vrečkah.

20:38

Počimo mehurčke / Tujci želijo delati, ne viseti na državi V Sloveniji živi nekaj deset turških družin, ki se enako kot velike slovenske katoliške družine počutijo izključene. Cilj imajo isti: boljši svet.

Več...

Svet so ljudje / Nova dobrodelna afera princa Charlesa Kot razkriva Sunday Times, je bodoči kralj tri milijone evrov donacij za svojo dobrodelno organizacijo prejel kar v torbi in vrečkah.

Hit dieta na spletu / Japonska dieta: popoln 14-dnevni jedilnik Trenutno najbolj klikana dieta na spletu je obnorela tudi športne rekreativce. Ugotovili smo, zakaj.

Zasedanje G7 / Z investicijsko ofenzivo proti kitajski svilni cesti Na mizi G7 nove sankcije proti Rusiji in skoraj 600 milijard dolarjev investicij.

Garmisch-Partenkirchen / Vrh G7 začeli kar s posmehovanjem mačističnemu Putinu Premiera Kanade in Velike Britanije Justin Trudeau in Boris Johnson sta predlagala, da bi se v Putinovemu slogu fotografirali z golimi prsmi.

Top novice

Tujci želijo delati, ne viseti na državi

Z investicijsko ofenzivo proti kitajski svilni cesti

Glavni izzivi so visoke cene energije in surovin

Pahorjevo slovo z državniškega odra

Mnenja

Barbara Zimic

Hišica iz kart

Alojz Ihan

Virusni diskurz

Bojan Budja

Praznik sredi najbolj norih časov

Ali Žerdin

Veliki družbeni pok

Več...

Ne spreglejte

Kaj vse se skriva za običajno bolečino

Kaj se zgodi, ko umetna inteligenca usmerja in napoveduje proizvodnjo

Kakšna je prihodnost v avtomobilizmu

Organizacijska trajnostna strategija: kje začeti?