Ostanki pesticidov v hrani naj ne bi škodili ščitnici

Evropska agencija za varnost hrane (Efsa) je objavila rezultate dveh pilotnih študij o tveganju za zdravje ljudi zaradi ostankov pesticidov v hrani. Pri tem ugotavlja, da kombinacije pesticidov s precej veliko verjetnostjo za vse skupine v populaciji ne povečujejo tveganja za kronična obolenja ščitnice ali živčnega sistema. Efsa je tako študijo napovedala že leta 2018 za lani, vendar se je zbiranje podatkov zavleklo. Študiji je končala po dvomesečnih posvetovanjih, med katerimi je dobila pomembne povratne informacije od državnih ustanov, univerz, nevladnih organizacij in tudi podjetij. Evropska zakonodaja omejuje najvišje vsebnosti posameznih pesticidov v hrani, kaže pa tudi težnjo, da bi upoštevali kumulativne učinke pesticidov, ko bodo metode za take ocene na voljo. Poleg tega ...