Poletov recept: Ovseni piškoti Energija

Vsebujejo številne vitamine in rudninske snovi, fosfor, kalij, mangan, selen, železo, kalci in nenasičenih maščobnih kislin, ovseni kosmiči v svetu zdrave prehrane veljajo za izjemno zdravo živilo. Vsebujejo veliko kompleksnih ogljikovih hidratov in topnih vlaknin, imenovanih betaglukani, zato so odlična izbira tudi pri številnih shujševalnih dietah

Ovseni piškoti  s samo štirimi sestavinami:

Recept za 6 oseb:

2 zreli banani

2 žlici arašidovega masla brez dodanega sladkorja

120 g ovsenih kosmičev (1 skodelica)

1 pest  rozin (po želji, lahko tudi lističe čokolade, suho sadje, sesekljane orehe)

Priprava:

Banani olupimo in v skledi dobro pretlačimo. Bananino kašo zmešamo z arašidovim maslom,  v zmes vmešamo še ovsene kosmiče in rozine. Ko dobimo enotno maso, prenehamo z mešanjem.

Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Nizek pekač za piškote obložimo s papirjem za peko.

Maso zajemamo z žličko in kupčke polagamo na pripravljen pekač. Pazimo, da je med posameznimi kupčki malo praznega prostora, saj se piškoti med peko nekoliko razlezejo. Piškote pečemo v ogreti pečici 15 do 20 minut.