Za lepimi fasadami in instagram profili se dogaja življenje, ljudje bijejo bitke

Slaščičarka in podjetnica Ema Koselj, znana pod Emazing Creations, pravi, da danes ne bi bilo Cake Shopa, če ne bi znala že na začetku cukrom postaviti cene.

Fotografija: Cake Shop je ena redkih, če ne celo prvih tovrstnih trgovinic v Sloveniji. Zgled je Ema našla v Kanadi, kjer je podoben princip, torej da se slaščice le kupi in odide ter se v trgovinici ne poseda, precej uveljavljen. FOTO: Uroš Hočevar/Kolektiff

Odpri galerijo

Cake Shop je ena redkih, če ne celo prvih tovrstnih trgovinic v Sloveniji. Zgled je Ema našla v Kanadi, kjer je podoben princip, torej da se slaščice le kupi in odide ter se v trgovinici ne poseda, precej uveljavljen. FOTO: Uroš Hočevar/Kolektiff

Beti Burger

10.10.2021 ob 05:00

Beti Burger

10.10.2021 ob 05:00

Poslušajte

Čas branja: 16:58 min.

V nadaljevanju preberite:

Beti Burger se je z mlado podjetnico in cukerpekarico Emo Koselj pogovarjala o tem, da je slaščicam najtežje postaviti ceno, o krmarjenju med spreminjajočimi se ukrepi in tem, da je ob tej epidemiji razsajala še ena – epidemija neprimernih komentarjev. Govorili sta o tem, da še danes rada zagrizne v slaščice, in o stresu pred njeno poroko, za katero ni spekla le ene, ampak devet tort.

Četudi se zdi, da je njen svet v obliki torte, se je v teh letih naučila ločevati med poslom in svojo osebnostjo. A sprva ni bilo tako – Ema so bile torte – zato si je tudi vsak komentar (o njenem delu, cenah ali kasneje materinstvu) gnala k srcu. Kaj pa danes, jo žaljivi komentarji na družbenih omrežjih še prizadenejo? »Le redko mi pridejo do živega, ponavadi takrat, ko se kdo spusti na res zelo osebni nivo. Zdaj negativne komentarje (na instagramu) delim zato, da ozaveščam ljudi, da to ni prav in da se mora to spremeniti. Da enostavno ne moreš in ne smeš, da ni prav in pravično, da karkoli žaljivega rečeš nekomu, ki ga ne poznaš, ne poznaš njegove zgodbe. Da nekoga užališ samo zato, da se boš sam bolje počutil ali stresel jezo na drugega.« Opaža, da so se nestrpni komentarji v zadnjem letu pomnožili, »kot da ob tej razsaja še ena epidemija«. To pa ne pomeni, da kritike ne zna sprejeti, vesela je je, če je debata konstruktivna.

Celoten članek je na voljo le naročnikom.

Berite Delo prvi mesec že za ~~29,99~~ € 3,99 €!

NAROČITE

Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE

Preberite še:

Carpe diem

Če si pomirjen, ima tudi ljubezen drugačne barve Ko Tomi Meglič ustvarja, ne razmišlja, ali bo to za bend, ali bo glasba končala pri nekom tretjem; v tistem trenutku zapiše čas in občutje, ki ga ima v sebi.

Beti Burger

Carpe diem

Tukaj sem prvič videl, da lahko dva spita v isti postelji in vsak s svojo odejo Pisatelj Noah Charney, ki ameriške sanje živi v Sloveniji, pravi, da tudi v pandemičnih časih niti malo ne obžaluje, da se je znašel v tej mali deželi.

Beti Burger

Carpe diem

Ko te nekdo napade zaradi vere ali rodu, to preskoči kot antilopa in mu pomahaj Pandemija gor ali dol, solidarnost in empatija morata biti, to je osnova, pravi aktivist, prostovoljec in humanitarec Ahmed Pašić.

Beti Burger

Carpe diem

Če sanjaš, sanjaj na veliko Maja Kumelj, ki peče izjemne ameriške pite govori o življenju v New Yorku in o tem, da nam življenje vedno znova podtakne nove priložnosti.

Irena Štaudohar

Več iz te teme:

Ema Koselj Emazing Creations Cake shop Carpe Diem