V Južni Koreji jedo pse

Vsako leto se v Južni Koreji poje približno milijon psov. Meso psov je bilo nekoč v tej državi smatrano za poslastico, vendar so se stališča v zadnjem času spremenila.
Fotografija: Kuhar v restavraciji pripravlja jed iz pasjega mesa. Foto Tyrone Siu Reuters
Odpri galerijo
Kuhar v restavraciji pripravlja jed iz pasjega mesa. Foto Tyrone Siu Reuters

Uradniki v Južni Koreji so lani novembra zaprli največjo klavnico psov v državi. Kompleks Taepyeong-dong v mestu Seongnam, južno od Seula je sedaj spremenjen v javni park. ​Taepyeong-dong, ki je bil pomemben vir mesa za restavracije po vsej državi, je imel najmanj šest klavnic, v katerih je bilo hkrati več sto živali. Akterji iz organizacije Humane Society International (HSI) so opisali pogoje v kompleksu kot "grozljive". Poročali so o velikih mesarskih nožih,  električni opremi, ki je bila uporabljena za zakol psov in stroja za odstranjevanje dlak.

Južnokorejski aktivisti skušajo odpraviti ta krut običaj. To je bil prvi korak, ki bo posledično povzročil še več zaprtih klavnic za meso psov ter pasjih farm po vsej državi, kar bo pospešilo upad celotne industrije mesa psov.

 Profesor znanosti o prehrani Ann Yong-keun oziroma Dr. Dogmeat, strokovnjak za prehrano, ki se ponaša s številnimi recepti za pse, je dejal, da ljubitelji živali doma in v tujini, ki kritizirajo korejsko pasjo kuhinjo, lajajo na napačno drevo. Foto
 Profesor znanosti o prehrani Ann Yong-keun oziroma Dr. Dogmeat, strokovnjak za prehrano, ki se ponaša s številnimi recepti za pse, je dejal, da ljubitelji živali doma in v tujini, ki kritizirajo korejsko pasjo kuhinjo, lajajo na napačno drevo. Foto


V Južni Koreji se je zmanjšalo število restavracij s pasjim mesom. Seul je nekoč imel 1500 tovrstnih restavracij, vendar se je število do leta 2015 zmanjšalo na približno 700.

Vedno več Južnokorejcev (približno petina prebivalstva) se tudi odloča, da bodo raje imeli pse za hišne ljubljenčke.

Borci za pravice živali so v zadnjih letih poskušali posegati v trgovino z mesom psov, tako da so organizirali množično reševanje iz pasjih farm v Južni Koreji, na Kitajskem in v Vietnamu, kjer je kultura pasje hrane še vedno zelo prisotna.

Komentarji: