Tako kot smo jedli, verjetno ne bomo več
Gastronomski glasnik ponuja panoramski pogled na industrijo restavracij, »realistično diagnozo stanja«, začinjeno s pogledi v morebitne nove trende.

Odpri galerijo
Leto so francoske restavracije začele s primanjkljajem 32 milijard iz prejšnjega leta, glede na leto prej je padec prihodkov ocenjen na 52 odstotkov. Foto Gonzalo Fuentes/Reuters
Celoten članek je na voljo le naročnikom.
Berite Delo prvi mesec že za 29,99 € 3,99 €!
Obstoječi naročnik? PRIJAVITE SE