V katerem poklicu popijejo največ kave?

Zvonjenje budilke preseka jutranjo tišino. Prva misel? Za mnoge je to skodelica vroče in omamno dišeče kave, ki obljublja, da bo meglo v glavi spremenila v zbranost. Kava je za milijone ljudi po svetu več kot le pijača – je zvesta spremljevalka, jutranji zagon in včasih edino gorivo, ki nas drži pokonci med napornim delovnikom.

V katerih poklicih so ljudje od nje najbolj odvisni? Obsežna raziskava podjetja Pressat, v kateri je sodelovalo 20.000 zaposlenih, daje vpogled v kavne navade sodobnega sveta in potrjuje, kar smo morda slutili: novinarji so znova okronani za nesporne kralje kofeina.

Na vrhu so tisti pod največjim pritiskom

Predstavljajte si nenehno brnenje telefonov, lovljenje skrajnih rokov in iskanje zadnje ključne informacije – v takšnem okolju kava ni razkošje, temveč orodje za preživetje. Zato ne preseneča, da so novinarji in medijski delavci s povprečno 3,62 skodelice kave na dan na vrhu lestvice. A niso edini, ki se za moč in zbranost zanašajo na kavo.

Tesno za njimi, s povprečno 3,60 skodelice na dan, so zdravstveni delavci. V dolgih in mentalno napornih izmenah, ko je vsaka odločitev življenjskega pomena, je skodelica kave pogosto kratek trenutek premora in spodbude.

Zdravstveni delavci so uvrščeni takoj za novinarji s povprečno 3,60 skodelice kave na dan. FOTO: AFP

Lestvico poklicev nadaljujejo policisti z 2,52 skodelice, vozniki z 2,50 skodelice ter vodilni delavci v podjetjih, ki si olajšajo dan z 2,40 skodelice. V nekaterih pisarnah torej nenehno diši po sveže kuhani kavi, v drugih pa je delovni dan precej manj odvisen od kofeina.

Na drugem koncu spektra najdemo električarje in prodajalce, ki se zadovoljijo z eno skodelico na dan, strokovnjaki za trženje, oglaševalci in vodovodarji pa v povprečju popijejo okoli 1,3 skodelice.

Kava je za milijone ljudi po svetu več kot le pijača; je zvesta spremljevalka in jutranji zagon. FOTO: Juan Barreto/AFP

Max Forrest iz podjetja Pressat je poudaril: »To je že druga tovrstna raziskava in rezultati potrjujejo trende. Novinarji ostajajo na vrhu, zdravstveni delavci pa so se s petega mesta povzpeli na drugo, kar je glede na dogajanje v zadnjih letih pričakovano. Pričakovali smo, da bodo tisti na prvi bojni črti na vrhu, toda novinarji, tresoči se od kofeina, ostajajo trdno zasidrani na prvem mestu.«

Skodelica kave, polna motivov

Ali vsi ti ljudje pijejo kavo iz istih razlogov? Raziskava je pokazala, da niti približno. Za večino je kava strateška odločitev za ohranjanje miselne ostrine. To velja zlasti za oglaševalske strokovnjake (21,17 odstotka), tržnike (21,49 odstotka) in zaposlene v IT-podpori (21,57 odstotka). Pri novinarjih (21,1 odstotka) in, presenetljivo, pri vodovodarjih (21,18 odstotka) je pogosto glavni razlog preprosto užitek v okusu. Pri električarjih je pitje kave preraslo v globoko zakoreninjen ritual, saj jih kar 24,79 odstotka pije iz navade.

Raziskava podjetja Pressat ponuja zanimiv vpogled v kavne navade sodobnega sveta. FOTO: Pilar Olivares/Reuters

Prav tako se razlikujejo jutranji rituali. Večina poklicev potrebuje prvi odmerek kofeina med sedmo in deveto uro, tržniki pa so pravi jutranji ljudje – kar 23,18 odstotka jih pije kavo že pred sedmo.

Tudi način priprave razkriva veliko o delovnem okolju: električarji si jo najpogosteje privoščijo v lokalu (25,0 odstotka), policisti (21,54 odstotka) in prodajalci (21,46 odstotka) si jo najraje skuhajo doma, vodovodarji pa so največji zavezniki kavnih avtomatov (23,38 odstotka).

Odvisnost, stroški in novi trendi

Kaj se zgodi, če zmanjka kave? Za marsikoga je to manjša katastrofa. Podatki kažejo, da več kot petina vprašanih (20,32 odstotka) občuti »znaten učinek«, če ne dobijo svojega odmerka kofeina. Najbolj občutljivi so oglaševalci (22,75 odstotka) in zaposleni v klicnih centrih (22,43 odstotka), ki so dan brez kave opisali kot pravo muko.

Zanimivo je tudi, da tisti, ki popijejo največ kave, ne zapravijo nujno največ. Čeprav novinarji vodijo po količini, so po porabi denarja na vrhu marketinški strokovnjaki, pri katerih največji delež (22,84 odstotka) za kavo na teden odšteje od 21 do 30 evrov. To kaže, da morda prisegajo na dražje, specializirane kave ali pogostejše obiske kavarn.

Pri novinarjih in vodovodarjih je glavni razlog za pitje kave užitek v okusu. FOTO: Uroš Hočevar/Delo

Raziskava je osvetlila tudi sodobne trende, kot je vzpon rastlinskih napitkov. Morda presenetljivo, toda največji ljubitelji kave z ovsenim, sojinim ali mandljevim mlekom so policisti (21,99 odstotka), vodilni v podjetjih (21,98 odstotka) in vodovodarji (20,93 odstotka). Kaže, da skrb za zdravje in okolje presega stereotipe.

Zdi se, da je kava precej več kot le pijača. Je družbeno lepilo, tihi partner pri reševanju delovnih izzivov in zrcalo našega poklicnega življenja. Čeprav strokovnjaki priporočajo zmernost, je za mnoge prav dodatna skodelica tisto, kar loči kaotičen dan od uspešnega.